Entrées Chaudes :

Içli Köfte

Boulette de blé farcie a la viande hachée.

Pastirmali Humus

Humus avec pastrami turc au four.

Sicak Ezme

Puré du tomate epicée, tomate, oignon, ail piment, poivron rouge,vert, menthe, concombre.

Sigara Böreği

Feuillete fromage.

Mercimek çorbası

Soupe aux lentilles.

iskembe çorbası

Soupe aux tripes.

Entrées Froides :

EZME TEKET

Poivron rouge / vert, tomate cerise, lail, huile d’olive, vinaigrette de grenade.

Çiğ köfte

Tarama

Oeuf du poisson.

Humus

Pois de chiche, huile d’olive, tahin.

Patlıcan Ezmesi

Aubergine, poivron rouge / vert grillé, l’ail, huile d’olives.

Cacik

Concombre, yagourt à l’ail et menthe.

Yaprak
Sarması  4 Pcs 

Feuille de vigne.

HAYDARI

Aubergine, Yogurt à l'ail.

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